--- title: Plantbased date: 2025-07-17T10:04:00+02:00 author: "info@visited.nl" canonical_url: "https://www.bom.nl/duurzame-voeding/plantbased" section: Focus Areas --- # Plantbased Wat we eten en hoe we produceren, bepaalt onze gezondheid en de toekomst van de planeet. Daarom zetten we ons in voor vernieuwende plantaardige ingrediënten die bijdragen aan een duurzamer voedselsysteem. We begeleiden ondernemers van pilot naar productie, van idee naar werkelijkheid. Food ingredients zijn daarin de stille motor: onzichtbaar op je bord, maar onmisbaar achter de schermen. ![BOM Plantbased Option 1 Webready 1](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/_900x600_crop_center-center_none_ns/120881/BOM_Plantbased_Option_1_Webready-1.webp) #### Duurzame voeding ## **Brabant: the Scale-Up Plant of Europe** Brabant is de regio waar deze innovaties tot leven komen. Met een sterke agrofoodsector, toonaangevende kennisinstellingen, een krachtige maakindustrie en een snelgroeiend netwerk van vernieuwers is alles aanwezig om van idee naar toepassing te gaan. Brabant: The Scale-Up Plant of Europe is een ambitie en initiatief van BOM, REWIN en de Provincie Noord-Brabant. We spelen in op de behoefte aan een plek voor pilots, testen en commerciële doorontwikkeling. Door expertise, faciliteiten, netwerken, toeleveranciers en kapitaal samen te brengen, zorgen we dat plantaardige innovaties van pilot naar marktintroductie kunnen groeien. BOM versnelt de beweging naar een duurzamer voedselsysteem met een aanpak die werkt: we ontwikkelen ecosystemen, investeren in slimme oplossingen en openen internationale deuren. Zo brengen we plantaardige vernieuwing van veld tot vork. > Met onze ambitie Scale-Up Plant bieden we de kennis, de faciliteiten en het netwerk om de kansen die plantbased voor Brabant biedt te verzilveren. ###### Brigit van Dijk- van de Reijt CEO BOM ![SAEYS BOM BIC Brabant Scale Up Plant 8365](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/_500x400_crop_center-center_none_ns/114992/SAEYS_BOM_BIC_Brabant_Scale_Up_Plant_8365.webp) ### Europese subsidies Innovatie en economische kansen kennen geen grenzen. Daarom ondersteunen wij Brabantse ondernemers bij internationale samenwerking. Of het nu gaat om partnerselectie, het overbruggen van praktische obstakels of Europese subsidieaanvragen, wij staan voor je klaar. [ Lees meer over Interreg projecten en internationale programma's ](https://www.bom.nl/subsidieprojecten) ## Plan een gesprek: Zet vandaag de volgende stap en plan een verkennend gesprek met ons Plantbased‑team. ![Marjan Welvaarts 25](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/employees/_500x500_crop_center-center_none_ns/130350/Marjan-Welvaarts-25.webp) ### Marjan Welvaarts Programme Manager and Teamlead - [ Telefoonnummer ](tel:+31642082653) - [ Mailadres ](mailto:mwelvaarts@bom.nl) - [ Chat via Teams ](https://teams.microsoft.com/l/chat/0/0?users=mwelvaarts@bom.nl) ![Thijs Taminiau 25](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/employees/_500x500_crop_center-center_none_ns/130408/Thijs-Taminiau-25.webp) ### Thijs Taminiau Senior Project Manager International Business Plant-based and Teamlead - [ Telefoonnummer ](tel:+31614600514) - [ Mailadres ](mailto:ttaminiau@bom.nl) - [ Chat via Teams ](https://teams.microsoft.com/l/chat/0/0?users=ttaminiau@bom.nl) ![Pieter Meuwissen 25](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/employees/_500x500_crop_center-center_none_ns/130378/Pieter-Meuwissen-25.webp) ### Pieter Meuwissen Venture Developer - [ Telefoonnummer ](tel:+31615249864) - [ Mailadres ](mailto:pmeuwissen@bom.nl) - [ Chat via Teams ](https://teams.microsoft.com/l/chat/0/0?users=pmeuwissen@bom.nl) ## **Van idee naar productie** Heb je een innovatief ingrediënt, maar ontbreekt het je aan toegang tot een geschikte productielocatie? Heb je een technisch vraagstuk over de stap van pilot naar productie? Via het programma [Food Pioneers Accelerator](https://www.bom.nl/interreg/food-pioneers-accelerator) koppelen we je aan de juiste demo‑ en productiepartners over de grens, bieden we begeleiding en subsidie om sneller een weg naar de markt te vinden. ## **Kapitaal met impact** We investeren in vroege en groeifases, juist waar risico’s groot zijn. Geduldig kapitaal, gericht op echte impact. In ons portfolio vind je onder andere: **FiberFoods**, **Revyve**, **Orbisk**, **PeelPioneers**. ## **Groeien over de grens** Internationale groei vraagt om meer dan ambitie. BOM opent deuren naar Europese netwerken, subsidies en consortia. Samen met Invest in Holland zijn we partner in het programma **Accelerate in NL**: een accelerator voor buitenlandse bedrijven die zich in Nederland willen vestigen én voor Brabantse bedrijven die internationaal willen uitbreiden. Via dit programma bieden we gerichte ondersteuning bij marktvalidatie, positionering en het vinden van de juiste partners. Zo versterken we de positie van Brabant als vestigingsplek voor innovatieve plantbased en food ingredient bedrijven. ## Wat maakt Brabant uniek - Sterke landbouwtraditie - Innovatief ondernemersklimaat - Volledige waardeketen aanwezig: van grondstoffen tot retail - Strategische ligging tussen Wageningen, Delft en Gent - **Bewezen ecosysteem**: succesvolle bedrijven zoals The Vegetarian Butcher, Revyve en FiberFoods - **Plantbased netwerk** in West-Brabant met diepe wortels en groeipotentieel - **Een rijk aanbod aan test- en pilotfaciliteiten** met kassen, indoor farms en hightech toepassingen - **Samenwerking** tussen overheid, bedrijfsleven en kennisinstellingen ## Rapporten [ ![Schermafbeelding 2024 10 04 120714 2024 10 04 100934 mfbx](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/_400x300_crop_center-center_none_ns/121102/Schermafbeelding-2024-10-04-120714_2024-10-04-100934_mfbx_2025-09-18-145240_aztc.webp) ## Brabant: The Scale-Up Plant of Europe Whitepaper Lees meer ](https://www.bom.nl/rapporten/brabant-the-scale-up-plant-of-europe) ## Achtergrond [ ![6](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/_500x400_crop_center-center_none_ns/105990/6.webp) ## Aan welke 5 knoppen moeten we draaien om foodbedrijven voor NL te behouden? Achtergrondartikel ](https://www.bom.nl/artikelen/aan-welke-5-knoppen-moeten-we-draaien-om-innovatieve-foodbedrijven-voor-nederland-te-behouden) [ ![SAEYS BOM BIC Brabant Scale Up Plant 0235](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/_500x400_crop_center-center_none_ns/118608/SAEYS_BOM_BIC_Brabant_Scale_Up_Plant_0235.webp) ## Waarom plantaardige ingrediënten de motor zijn van een duurzaam voedselsysteem Achtergrondartikel ](https://www.bom.nl/artikelen/waarom-plantaardige-ingredi%C3%ABnten-de-motor-zijn-van-een-duurzaam-voedselsysteem) [ ![65f57acf06ce9](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/archief/showcase_block/_500x400_crop_center-center_none_ns/45982/65f57acf06ce9.webp) ## Trabotyx biedt de bioboer uitkomst bij onkruid Ondernemersverhaal ](https://www.bom.nl/artikelen/trabotyx-biedt-de-bioboer-uitkomst-bij-onkruid) [ ![65f4aadbb551c](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/archief/showcase_block/_500x400_crop_center-center_none_ns/45981/65f4aadbb551c.webp) ## AVL Motion: oogstrobot lost groot probleem telers op Ondernemersverhaal ](https://www.bom.nl/artikelen/avl-motion-oogstrobot-lost-groot-probleem-telers-op) ## Nieuws & Events [ ![Header Open Kitchen Session 1](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/_400x300_crop_center-center_none_ns/136109/Header-Open-Kitchen-Session-1.webp) ## Open Kitchen Sessie: nieuw ingrediënt zoekt eindproduct Nieuws - 12 maart 2026 Lees meer ](https://www.bom.nl/actueel/open-kitchen-sessie-nieuw-ingredi%C3%ABnt-zoekt-eindproduct) [ ![Climate Tech Q3 highlights 3](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/_400x300_crop_center-center_none_ns/125294/Climate-Tech-Q3-highlights-3.webp) ## Vooruitgang in voeding en energie dankzij deze BOM-bedrijven Nieuws - 24 oktober 2025 Lees meer ](https://www.bom.nl/actueel/vooruitgang-in-voeding-en-energie-dankzij-deze-bom-bedrijven) [ ![Pitch perfect bioeconomy 2](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/_400x300_crop_center-center_none_ns/117952/pitch-perfect-bioeconomy-2_2025-09-04-152830_qhtm.webp) 24 nov. ## Pitch Perfect and Boost the European Bioeconomy Event Lees meer ](https://www.bom.nl/evenementen/pitch-perfect-and-boost-the-european-bioeconomy) [ ![Nieuw headerbeeld FI Europe](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/_400x300_crop_center-center_none_ns/113114/nieuw-headerbeeld-FI-Europe.webp) 02 dec. ## Food Ingredients Europe - Netherlands Pavilion Event Lees meer ](https://www.bom.nl/evenementen/food-ingredients-europe-netherlands-pavilion) [ ![SAEYS BOM BIC Brabant Scale Up Plant 8278](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/_400x300_crop_center-center_none_ns/114974/SAEYS_BOM_BIC_Brabant_Scale_Up_Plant_8278.webp) ## VIDEO: BOM zet een slimme stap vooruit met hybride voedsel Nieuws - 2 juli 2025 Lees meer ](https://www.bom.nl/actueel/video-bom-zet-een-slimme-stap-vooruit-met-hybride-voedsel) [ ![Trabotyx fieldworkers](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/_400x300_crop_center-center_none_ns/113442/trabotyx-fieldworkers.webp) ## De onkruidrobot komt er aan: maar wie zet de eerste stap? Nieuws - 28 mei 2025 Lees meer ](https://www.bom.nl/actueel/de-onkruidrobot-komt-er-aan-maar-wie-zet-de-eerste-stap) [ ![20250226](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/_400x300_crop_center-center_none_ns/103085/20250226.webp) ## Bezoek Invest-NL aan Noord-Brabant onderstreept belang opschalen plantbased innovaties Nieuws - 27 februari 2025 Lees meer ](https://www.bom.nl/actueel/bezoek-invest-nl-aan-noord-brabant-onderstreept-belang-opschalen-plantbased-innovaties) ## Portfoliobedrijven [### Revyve Revyve develops sustainable, natural protein ingredients from upcycled baker’s yeast. The clean-label proteins replace the functionality of egg in food products, enabling manufacturers to create animal-free, high-performance foods with a lower environmental impact. - ![goede gezondheid en welzijn](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/good-health-and-well-being.svg) - ![verantwoorde consumptie en productie](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/responsible-consumption-and-production.svg) ![logo Revyve](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/portfolio/_400xAUTO_crop_center-center_none_ns/125051/2a66f9b1-398a-ef11-ac20-7c1e52369e4b.webp) ](https://revyve.bio/) [### Fiber Foods B.V. Fiber Foods produceert plantaardige vleesvervangers op basis van jackfruit, rechtstreeks afkomstig van kleinschalige boeren in Oeganda. Met een focus op duurzaamheid, eerlijke ketens en voedzame producten biedt Fiber Foods een smaakvol en verantwoord alternatief voor dierlijke eiwitten. - ![verantwoorde consumptie en productie](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/responsible-consumption-and-production.svg) ![logo Fiber Foods B.V.](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/portfolio/_400xAUTO_crop_center-center_none_ns/122044/c5f361e4-23c4-ee11-9078-00224899bf70.webp) ](https://fiberfoodsgroup.com) [### The Protein Brewery B.V. The Protein Brewery is pioneering sustainable food with Fermotein® — a fungi-based protein and fiber ingredient with a minimal environmental footprint, offering a scalable and nutritious solution for global food producers. - ![verantwoorde consumptie en productie](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/responsible-consumption-and-production.svg) - ![klimaatactie](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/climate-action.svg) - ![leven op het land](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/life-on-land.svg) ![logo The Protein Brewery B.V.](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/portfolio/_400xAUTO_crop_center-center_none_ns/126318/3ad6f56f-be49-eb11-bb23-000d3ab9bf87.webp) ](https://theproteinbrewery.nl) [### AvL Motion Groep B.V. AVL motion maakt autonoom selectief oogsten in de tuinbouw mogelijk. Zo verhoogt de oogstcapaciteit en verbeteren werkomstandigheden en efficiëntie. - ![geen honger](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/zero-hunger.svg) - ![eerlijk werk en economische groei](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/decent-work-and-economic-growth.svg) ![logo AvL Motion Groep B.V.](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/_400xAUTO_crop_center-center_none_ns/83867/Avl-motion-alt.webp) ](https://www.avlmotion.com) [### Trabotyx Trabotyx ontwikkelt een onkruidwiedrobot voor (biologische) telers. Met camera’s en AI onderscheidt de robot het onkruid van het gewas. - ![eerlijk werk en economische groei](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/decent-work-and-economic-growth.svg) - ![verantwoorde consumptie en productie](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/responsible-consumption-and-production.svg) - ![leven op het land](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/life-on-land.svg) ![logo Trabotyx](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/portfolio/_400xAUTO_crop_center-center_none_ns/83473/54053f3a-6fce-eb11-bacc-000d3adcfa7c.webp) ](https://www.trabotyx.com) [### VitalFluid B.V. VitalFluid vermindert het gebruik van kunstmest en pesticiden door de desinfecterende werking van Plasma Activated Water. - ![geen honger](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/zero-hunger.svg) - ![verantwoorde consumptie en productie](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/responsible-consumption-and-production.svg) - ![klimaatactie](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/climate-action.svg) - ![leven op het land](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/life-on-land.svg) ![logo VitalFluid B.V.](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/portfolio/_400xAUTO_crop_center-center_none_ns/83460/5ad6f56f-be49-eb11-bb23-000d3ab9bf87.webp) ](https://www.vitalfluid.nl) [### Agrisim Agrisim levert boeren wereldwijd datagedreven ondersteuning bij gewaskeuze en akkerbeheer. Zo wordt bijgedragen aan het oplossen van het wereldvoedselprobleem door verhoogde productie en verduurzaming. - ![geen honger](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/zero-hunger.svg) - ![eerlijk werk en economische groei](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/decent-work-and-economic-growth.svg) - ![industrie, innovatie en infrastructuur](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/industry-innovation-and-infrastructure.svg) - ![leven op het land](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/life-on-land.svg) ![logo Agrisim](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/_400xAUTO_crop_center-center_none_ns/83927/Agrisim-alt.webp) ](https://www.agrisim.com) [### BBLeap B.V. Ontwikkelaar van technologie waarmee landbouw op plantniveau mogelijk wordt door iedere plant exact te geven wat deze nodig heeft. - ![geen honger](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/zero-hunger.svg) - ![verantwoorde consumptie en productie](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/responsible-consumption-and-production.svg) - ![leven op het land](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/life-on-land.svg) ![logo BBLeap B.V.](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/portfolio/_400xAUTO_crop_center-center_none_ns/83469/8cd6f56f-be49-eb11-bb23-000d3ab9bf87.webp) ](https://www.bbleap.com) [### PeelPioneers B.V. PeelPioneers verwerkt citrusschillen (hoofdzakelijk sinaasappelschillen) tot waardevolle grondstoffen. - ![industrie, innovatie en infrastructuur](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/industry-innovation-and-infrastructure.svg) - ![verantwoorde consumptie en productie](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/responsible-consumption-and-production.svg) ![logo PeelPioneers B.V.](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/portfolio/_400xAUTO_crop_center-center_none_ns/83432/b8d5f56f-be49-eb11-bb23-000d3ab9bf87.webp) ](https://www.bom.nl/artikelen/peelpioneers-perst-alle-waarde-uit-een-sinaasappelschil) [### Protix B.V. Protix produceert natuurlijke en duurzame ingrediënten uit insecten. De zwarte soldatenvlieg speelt hierbij een belangrijke rol. - ![verantwoorde consumptie en productie](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/responsible-consumption-and-production.svg) - ![klimaatactie](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/climate-action.svg) - ![leven in het water](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/main/portfolio-goal-icon/life-below-water.svg) ![logo Protix B.V.](https://d3d5gk1jdgmand.cloudfront.net/resized/portfolio/_400xAUTO_crop_center-center_none_ns/83435/d2d5f56f-be49-eb11-bb23-000d3ab9bf87.webp) ](https://www.bom.nl/artikelen/doorslaand-succes-protix-insectenkweek-verlicht-druk-op-ons-voedselsysteem) [ Naar portfolio ](https://www.bom.nl/portfolio)